Trái cây xiên que sốt caramel

Chẳng có loại trái cây nào mà bé từ chối khi chấm vào phần sốt vừa ngọt vừa béo đâu. Mẹ thử mà xem.

 

Nguyên liệu:

- 2 quả quýt lớn lột vỏ

  tách múi TRÁI CÂY XIÊN QUE XỐT CARAMEL

- 3 quả chuối chín

- 2 trái kiwi lột vỏ cắt miếng dày 1cm

- 2 quả lê chín

 

Phần sốt chấm:

¼ cốc siro Golden syrup (có bán tại các tiệm làm bánh)

1 cốc sữa đặc không đường

1 muỗng bột ngô

1 muỗng nước lọc

¼ cốc đường nâu

 

Cách thực hiện:

1.Để làm nước sốt, trộn siro cùng sữa đặc không đường và đường nâu trong một thố nhỏ, đặt lên bếp với lửa nhỏ, quậy đến khi tan đường và hơi sôi nhẹ. Cho bột ngô vào hỗn hợp xốt này và nấu khoảng 3 phút với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc lại. Để qua một bên cho nguội.

2.Xiên các loại trái cây vào xiên và dọn ra dùng kèm với phần sốt

Lưu ý: mẹ có thể thay thế các loại trái cây khác tùy thích để dùng.

 

Giá trị dinh dưỡng:

Năng lượng chứa 280 kcal.

Chuối là loại trái cây giàu năng lượng. Trong chuối có hàm lượng Potassium giúp ổn định huyết áp.

Cam hoặc quýt cũng chứa nhiều vitamin C. Giúp cho bé bổ sung nguồn vitamin cần thiết tăng cường sức đề kháng cũng như bổ sung chất xơ cho cơ thể.

Quả lê thường chứa nhiều chất sắt, chất dinh dưỡng chống oxy hóa trong trái lê rất quan trọng trong quá trình xây dựng hệ thống miễn dịch của cơ thể. Lê còn giàu vitamin C, có tác dụng như một chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào cơ thể.

Kiwi có rất nhiều Potassium, vitamin E và chất xơ, tốt cho da và tim của bé.

Món ăn dành cho bé trên 2 tuổi.

  • Thịt xào đậu cô ve và nấm
    Thịt xào đậu cô ve và nấm

    Mẹ hãy bổ sung vào thực đơn cho bé một món...

  • Súp tôm bí đỏ
    Súp tôm bí đỏ

    Bí đỏ là một nguyên liệu cực kỳ dễ tìm và...

  • Bánh xoài
    Bánh xoài

    Đôi khi bé sẽ từ chối những miếng xoài...