. . .

Bật mí cách nấu bột yến mạch cho bé ăn dặm đảm bảo dưỡng chất

Cách nấu bột yến mạch cho bé ăn dặm như thế nào để đảm bảo chất dinh dưỡng? Là một thắc mắc chúng tôi nhận được nhiều nhất từ các mẹ trong thời gian gần đây. Hãy cùng nhau tìm hiểu về phương pháp ăn dặm này, cũng như cách thức chế biến nó.

Cách nấu bột yến mạch cho bé ăn dặm.
Cách nấu bột yến mạch cho bé ăn dặm

Dùng bột yến mạch cho bé ăn dặm là một phương pháp phổ biến ở các nước ngoài. Song đối với Việt Nam phương pháp này còn khá mới. Vì vậy trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu về phương pháp này.

1. Tại sao nên chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm ?

Theo nghiên cứu thực tế của các nhà nghiên cứu Hoa Kì cho thấy bột yến mạch giúp tăng khả năng ghi nhớ và tập trung cho trẻ. Nên ở nước ngoài, người ta khuyến khích việc cho trẻ em làm quen với việc ăn bột yến mạch từ sớm. Ngoài ra, yến mạch còn là một loại ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như: chất xơ hòa tan, protein, vitamin nhóm B, canxi, sắt, magie, selen, photpho…Cùng nhiều nguyên tố vi lượng khác. Thường được sử dụng trong các bữa ăn sáng vì ưu điểm chế biến đơn giản, nhanh tiện.

Với các điều trên thì các bậc cha mẹ hoàn toàn yên tâm cho bé ăn dặm với bột yến mạch từ sớm. Tuy nhiên vì hệ tiêu hóa của bé còn khá non nớt, mà chất xơ trong yến mạch lại khá nhiều. Nên để đảm bảo đủ dưỡng chất, mẹ nên cho bé ăn dặm bằng bột yến mạch 2-3 bữa/tuần.

Cho bé ăn dặm bột gì” là từ khóa có lượt tìm kiếm nhiều nhất trong thời gian qua. Việc lựa chọn thực phẩm và cách nấu ăn như thế nào cho bé trong thời gian ăn dặm là rất quan trọng. Vì vậy, bạn cần lựa chọn những thực phẩm dinh dưỡng, đảm bảo an toàn cho bé.

2. Cách chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm

Có rất nhiều cách chế biến yến mạch cho bé ăn dặm. Song để đảm bảo dưỡng chất cho bé, các mẹ nên tham khảo 3 cách phổ biến sau:

Cách nấu bột yến mạch cho bé ăn dặm với rau củ quả

Đối với các bé, vấn đề tiêu hóa của bé vô cùng quan trọng. Nên cung cấp đầy đủ chất xơ đảm bảo cho hệ tiêu hóa rất cần thiết. Vì vậy, bạn có thể nấu cháo bột yến mạch với các loại rau củ quả giàu vitamin, khoáng chất. Ví dụ như: đậu Hà Lan, cà rốt, súp lơ, củ cải đỏ…Các loại rau củ này tốt cho tiêu hóa, phù hợp với trẻ nhỏ, giúp hấp thu nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Cách chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm với rau củ.
Cách chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm với rau củ

Cách chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm với rau củ cũng rất đơn giản. Các mẹ có thể thực hiện như sau: Lựa chọn các loại rau củ tươi sạch. Sau đó gọt vỏ ngâm rửa sạch, thái miếng nhỏ. Trước khi nấu bạn nên ngâm bột yến trước (nên xay nhỏ), rồi sau đó cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào nồi và đủ một lượng nước vừa đủ ngang với nguyên liệu. Cuối cùng, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nên trộn thêm 1 muỗng dầu ô liu hoặc dầu ăn trẻ em giúp bé dễ tiêu hóa.

Cách nấu bột yến mạch cho bé ăn dặm với trứng gà

Trứng gà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của bé. Đặc biệt là lòng đỏ trứng. Cách chế biến cháo yến mạch với trứng cũng đơn giản:

Nguyên liệu: 60g yến mạch + 1 quả trứng + 250 ml sữa + ít đường trắng.

Cách làm: Đầu tiên đem yến mạch đi ngâm đến khi nở thì đem xay nhỏ. Sau đó cho vào nồi với nước ngang mặt đun sôi thì đập trứng vào. Khuấy đều tay đến khi chín mềm. Cuối cùng cho sữa vào đường vào khuấy đều cho đến lúc sôi thì tắt bếp.

Cách nấu bột yến mạch cho bé ăn dặm với trứng.
Cách nấu bột yến mạch cho bé ăn dặm với trứng

Cách chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm với thịt bằm

Chế biến yến mạch với thịt bằm vừa dễ ăn, vừa chứa nhiều dưỡng chất cho bé. Để đầy đủ chất dinh dưỡng hơn và tốt cho tiêu hóa của trẻ nhỏ, bạn có thể chế biến thêm cùng rau củ như cà rốt. Chúng ta thực hiện như sau:

Bạn thắc mắc không biết bé mấy tháng tuổi thì có thể ăn được yến sào. Hãy tham khảo ngày bài viết “bé mấy tháng ăn được yến sào” cách chế biến yến sào hiệu quả này nhé.

Chuẩn bị các nguyên liệu gồm: 30g bột yến mạch, 20g cà rốt, 20g thịt bằm cùng vài nhánh hành lá thái nhỏ.

Cách chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm với thịt bằm.
Cách chế biến bột yến mạch cho bé ăn dặm với thịt bằm

Xay nhuyễn hỗn hợp cà rốt với thịt bằm. Sau đó cho vào nồi với nước đun chín. Tiếp theo cho bột yến mạch đã xay và ngâm nở vào nồi. Tiếp tục nấu thêm tầm 5 phút. Cuối cùng, cho thêm vài nhánh hành đã chuẩn bị và một muỗng canh dầu ăn hoặc dầu ô liu vào món cháo yến mạch. Giúp tiêu hóa tốt hơn và để tăng hương vị thơm ngon.

Sử dụng bột yến mạch để chế biến bữa ăn dặm cho bé ngày đang càng phổ biến. Như vậy, vừa rồi là bài viết “Bật mí cách nấu bột yến mạch cho bé ăn dặm đảm bảo dưỡng chất” mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Mong rằng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn biết cách chế biến một món cháo yến mạch thật ngon và bổ dưỡng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *